FIOR DI CASTAGNA (250 gr) Pasta artigianale canepinese. Pasta trafilata al bronzo, Estrusa sottovuoto ed essiccata lentamente a basse temperature. INGREDIENTI: Semola di grano duro, farina di castagne, uova intere. IN CUCINA: Consigliati con funghi trifolati, pancetta e un pizzico di prezzemolo fresco